Ne Kadar Yağ Tüketilmeli?

1 1 1 1 1 (1 Oy)
Ne Kadar Yağ Tüketilmeli? - 1.0 out of 5 based on 1 vote

"Doymuş yağdan aldığınız kalori miktarı, almanız gereken toplam kalori miktarının %10'unu geçmesin ve trans yağ miktarını tüketimini olabildiğince az tutun. Yağlardan aldığınız kalori, toplam kalori miktarının %20 - %35'ini geçmesin."

Çoğu insan çok fazla yağ tüketmektedir. Çok fazla et, çok fazla peynir, çok fazla dondurma, çok fazla şeker, çok fazla kızartma vb. Yağ alımının önlenmesinin tek yolu, bunlardan az yemek...

Az tüketilmesi gereken yağlar doymuş yağlar, ve trans yağlardır.  Doymuş yağlar ette ve süt, tereyağ, kaymak gibi hayvansal gıdalarda bulunur. Trans yağlar, marketlerden alınan kek, bisküvi, cips, çikolata gibi işlenmiş gıdalarda bulunur.

Hidrojene nebati yağ ile yapılmış herşey (bazı margarinler de) trans yağ barındırır ve bu gıdaların az tüketilmesi gerekir. Balık, kanola, kuruyemiş, zeytin yağı gibi besinlerde bulunan yağlar daha sağlıklı olsa da, bunların da hesaplı kullanılması gerekir.

Biraz matematik

Size gerekli kalori miktarının %10'unu doymuş yağlardan aldığınızı nasıl bileceksiniz?

En iyi yol, günlük kalori ihtiyacınızın %10'unu hesaplayıp bunun kaç gram yağa denk geldiğini bulmak. Örneğin günlük 1500 kalori tüketiyorsanız, bunun en fazla 150 kalorisi doymuş yağlardan alınmalıdır. Bir gram yağda 9 kalori olduğunu biliyoruz, buna göre almamız gereken yağ miktarı 17gr.'dır. Örneğin bir donut, bir çorba kaşığı yağ ve bir bardak süt, hep beraber toplam 16 gr. doymuş yağ içerirler ve bu da günlük limitin neredeyse dolması anlamına gelir.

CalorieKing