Antepfıstığının Faydaları

1 1 1 1 1 (5 Oy)
Antepfıstığının Faydaları - 5.0 out of 5 based on 5 votes

 

Kalp Sağlığı : Antepfıstığının en büyük sağlık faydalarından biri de kalp dostu fındık olmasıdır. Yapılan araştırmalar, düzenli antepfıstığı tüketiminin vücuttaki kötü LDL kolesterol seviyesini azalttığını yönündedir . İçerdiği antioksidanlar, fitosteroller, doymamış yağ asitleri ( hem çoklu doymamış hem de tekli doymamış yağ asitleri) sayesinde kalp sağlığı için koruyucu etkisi vardır. Antepfıstığı yağının kandaki kolesterol seviyesini düşürerek kalp krizi riskini azatlığı belirlenmiştir.

Kilo Yönetimi: Antepfıstığı diyet yapan insanlar için de iyi bir tercihtir. Diğer kuruyemiş ve fındıklara göre daha düşük kalori, yüksek protein, düşük doymuş yağ ve yüksek doymamış yağ barındırması onu ideal bir diyet atıştırmalığı yapar.

Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonu (AMD- Sarı Nokta) azalma riski: Antepfıstığı lutein ve zeaksantin gibi karotenoid antioksidanlar içerirler. Tufts Üniversitesi (Boston) tarafından yapılan araştırmaya göre, bu antioksidanlar yaşa bağlı makula hastalığı ( AMD ) riskini azaltmada yardımcı olur. Bu antioksidanların faydasını arttırmak için sebze ile birlikte tüketilmesi de tavsiye edilir.

Cilt kuruluğu önleme: Antepfıstığı, aynı zamanda deri kuruluğunu önlemeye yardımcı olur. Bünyesindeki doymuş yağ bu açıdan önemli bir rol oynar. Aromaterapi ve geleneksel masaj tedavisi gibi tedaviler de iyi bir baz yağ gibi davrandığından sıklıkla kullanılır.

Lif Zengini : Antepfıstığının diğer faydalarından biri de sindirime yardımcı olmasıdır. Lif açısından iyi bir kaynaktır. Bir porsiyon antepfıstığı (yaklaşık 30 gr) 3 gram lif içerir ki bu miktar sindirim sistemimizin optimum çalışması için yeterli bir orandır.

Afrodizyak Özellikleri: "Aldemir et al" tarafından yapılan araştırmalara göre, antep fıstığı erkeklerde büyük oranda cinsel canlılığı etkilemektedir. Çalışmalar üç hafta boyunca günde yaklaşık 100'er gr fıstık tüketen denekler üzerinde yapıldı ve çalışma sonunda antepfıstığının erektil fonksiyonu %50 iyileştirdiği kanıtlandı.

Antioksidan özellikleri: İçerdiği C vitamini ve rezveratrol sayesinde antioksidan rolü vardır. Antepfıstığının kabuklarında bile önemli miktarda antioksidan bulunur. Antioksidanlar, serbest radikalleri nötralize ederler. Bu antioksidanlar sayesinde antepfıstığının düzenli olarak kullanımı kalp krizi ve kanser riskini azaltmaktadır.

Diyabet Karşı Savunma: Fıstığın nihai sağlık faydalarından biri de diyabet kontrolünde önemli rol oynamasıdır. Diyabet hastası kişilerde şeker proteinler ile uygunsuz bağlar kurar ve onları kullanılamaz hale getirir. Bu işlem glikasyon olarak bilinmektedir. Antepfıstığındaki antioksidanlar glikasyon sürecinin azaltılmasına yardımcı olarak diyabet kontrolüne yardımcı olur. Yapısındaki lipitlerin çoğunluğu monounsature yağ asiti içerdiğinden, kan şekerini yükseltme (Glisemik indeks) yönünden buğdaydan daha az riske sahiptir.

Demir emilimi: Antepfıstığı yüksek oranda bakır içerir. Bakır, demir emilimine yardımcıdır. Antepfıstığı tüketimi anemi hastalığı ile savaşmada yardımcı olur.

Kaynak : http://www.undergroundhealth.com/